Тмин

Семейство зонтичные

Тмин — род многолетних или двулетних растений, из которых наиболее известен Тмин обыкновенный, используемый как специя. Тмин обладает отхаркивающим, противосудорожным и обезболивающим действием. Препараты на основе тмина применяются для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, в качестве мочегонного, легкого слабительного и успокаивающего средства, а также для увеличения лактации у кормящих женщин, как успокаивающее и мочегонное средство. Пряный запах плодов тмина известен каждому любителю ароматного хлеба, а многие хозяйки непременно добавляют его и в рыбные, и в мясные блюда. Тмин разводят как пряное растение, особенно он популярен в Прибалтике, но дикие его виды встречаются и во многих областях России по сухим каменистым лугам, вдоль дорог и полей. Тмин — зонтичное растение с перистыми листьями, похожими на листья укропа, образующими пучок, торчащий над поверхностью почвы. Стебель у тмина голый, увенчанный невзрачными зонтиками мелких белых цветов, которые вызревают в тонкие ноготки — семена, легко осыпающиеся при прикосновении.
Растение нетребовательно к теплу, почве, но лучше развивается на черноземных, супесчаных и легких суглинистых участках, Под перекопку вносят 2–3 кг навоза, 15–20 г сульфата аммония, 20–25 г суперфосфата и 5 г калийной соли на 1 м2. Семена высевают ранней весной, осенью или под зиму с шириной междурядий 45–60 см, заделывая на глубину 2,5–5 см. Семена прорастают при температуре 7…10 °C. Всходы появляются через 18–25 дней. К концу 1-го года жизни у растения формируется прикорневая розетка. На 2-м году тмин быстро развивается и плодоносит. В стадии образования стеблей и цветения требует достаточного увлажнения почвы.

#garden2_многолетники

Поставь рейтинг
[Всего: 0 Средний: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

один × три =