Гикори (Кария)

Семейство ореховые

Род кария (Сагуа) включает 17 видов деревьев, большинство из которых растут в Северной Америке (несколько видов — в Восточной Азии) и находятся в близких родственных отношениях с грецким орехом и другими деревьями, относящимися к роду орех (Juglans). Карии, как и орехи, имеют перистые листья и дают питательные маслянистые плоды (орехи). В отличие от старых деревьев молодые саженцы выделяются быстрым ростом и обладают довольно крупными листьями. Древесина карии славится двумя качествами: во-первых, она очень плотная и крепкая, а потому идеально подходит для изготовления рукояток для различных инструментов, а во-вторых, характерный запах ее дыма придает неповторимый привкус копченому мясу.

#garden2_орехоплодные