Капустные

Пекинская капуста, или петсай, или китайский салат — древняя овощная культура Восточной Азии. Она входит в рацион питания 2/3 всего

Салат — это растение семейства астровых. За короткий вегетационный период (45-90 дней) быстро наращивает зеленую массу и формирует цветочную стрелку.

Репа — признанный чемпион в разряде мини-овощей. Молодая репка нежна и удивительно вкусна. Ее можно есть сырой. Подросшие корнеплоды используют

Группа капустных культур имеет древнее происхождение. Родиной их являются побережья Средиземного моря и Атлантического океана с умеренно теплым и влажным

У брюквы репутация скучного овоща, возможно потому, что стоит она недорого и выглядит неаппетитно. Однако пюре из брюквы, морковки и

Китайская капуста, или пак-чой — однолетнее растение. О ней, как об одной из важнейшей овощной и масличной культуре в Китае,

Салат мицуна — довольно редкое растение для наших широт. Этот сорт принадлежит к подвиду перечных зеленых салатов. Мицуна считается национальным

Редька посевная, или Редька огородная (Raphanus sativus) — однолетнее или двулетнее травянистое растение, вид рода Редька (Raphanus). С глубокой древности

Семейство крестоцветные Пищевое и лекарственное растение. Народные названия — чесночная трава, свирепка, чесночка. Род Чесночник включает 3 вида. Наибольшее распространение

Хрен — многолетнее травянистое растение семейства Капустные. Имеет толстый мясистый корень. Прямой ветвистый стебель достигает 50—150 см в высоту. Листья

Семейство портулаковые Однолетнее травянистое растение семейства портулаковых высотой 10–30 см. Корень веретенообразный, ветвистый. Стебель мясистый, дудчатый, разветвленный, коричневый. Листья зеленые,

Горчица сарептская, или сизая, или русская происходит из Юго-Западной Азии. Название получила от города Сарепта в Волгоградской области. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Салат цикорный — двулетнее растение, которое выращивают как однолетнее. К салатам цикорным относят также эндивий и эскариол. Растения происходят из

Семейство капустные Пищевое, медоносное, техническое, сорное растение. В качестве овощной культуры растение распространено в Японии, Афганистане, Китае, Вьетнаме и Индии,

Мангольд, или листовая свекла — древнейшая форма свеклы, переходная к корнеплодным разновидностям, родом из Средиземноморья. В античные времена ее называли