Корнеплодные и клубнеплодные

Свёкла — это травянистое растение семейства Амарантовые. Дикорастущая свекла использовалась человеком в пищу с давних времен. Уже 2-1 тыс. лет

Морковь относится к семейству зонтичных. Ее родиной является Афганистан. В древности морковь была разнообразна по цвету. Встречались корнеплоды не только

Сельдерей — травянистое двулетнее или многолетнее растение семейства Зонтичные. Стебель ветвистый, бороздчатый, в высоту может достигать 1 м. Растение средних

Пастернак — род двулетних и многолетних трав семейства Зонтичные, овощная культура. Обитают на долинных и горных лугах, в зарослях кустарников.