Салат цикорный

Салат цикорный — двулетнее растение, которое выращивают как однолетнее.
К салатам цикорным относят также эндивий и эскариол.
Растения происходят из Индии, оттуда они попали в Средиземноморье. В Европе культивируются с XVII века. Эндивий и эскариол были хорошо известны в дореволюционной России. В последнее время вновь успешно осваиваются российскими огородниками.

Агротехника и условия выращивания витлуфа, эндивия и эскариола